Legumes farci

Zomergroenten gevuld met gekruid gehakt en geserveerd op een bedje sla.

Tartelettes

Tartelettes zijn kleine Franse gebakjes. Mijn favorieten zijn die met aardbeien- niet alleen omdat ze zo lekker zijn, maar ook omdat ze eruit zien als een culinair kunstwerk!

Deze komen uit de beste bakkerij in Nederland- Le Fournil de Sébastien.

De lekkerste linzen

Vandaag een fluweelzacht soepje gemaakt van lentilles du Puy (de enige echte) en crème fraîche.

Comfort food

Een druilerige dag...
Het lijkt al wel een beetje herfst.

Vandaag eten we comfort food...

Lentilles du Puy, merguez-worst en een zoetzure salade van pomodori en knoflook-olijven.

PS: Dit recept komt ook in mijn boek!

Simpel, zomers eten

Het diner na een heerlijke dag in Amsterdam en een paar glaasjes Pernod in onze tuin:

-Mijn lekkere ratatouille met Franse worst van slagerij Alain Bernard in Amsterdam en baguette van Le Fournil de Sébastien.
Dessert: perentaartjes van Le Fournil de Sébastien.